Wat Eten We Vandaag: Frisse salade met makreel en sinaasappelvinaigrette

Makreel is een vette vissoort en door dat hoge vetgehalte combineert makreel goed met een vinaigrette. Traditioneel wordt een vinaigrette gemaakt met azijn, maar dat zuurtje vervangen we in dit recept door sinaasappel en citroen. Gecombineerd met mango en appel is deze frisse salade een echte lente topper!

Lees het hele artikel op AD.nl »